料理教室

おはようございます

三連休最終日ですね
皆さん楽しんでいますか？
フライパンクラブは、連休も関係なくレッスンで賑わっていましたよ


この夏最後のチキン南蛮丼のレッスンでした




☆チキン南蛮丼

お弁当などでもよく見かけるチキン南蛮なのですが、
私のレシピは、お肉を食べる罪悪感をごまかしているのか、野菜類も入れて丼ですｗｗｗ
もちろんタルタルソースも手作り
甘酢！って、ごはんが欲しくなるのよね
ダイエットの敵ですｗｗｗ


☆白菜のサラダ

ゆず胡椒味のドレッシングを作って
食べる直接に和えてます
大人の味～


☆お澄まし

冷凍庫に作り置きしていたツミレがあったので加えてみました
いいお出汁が出てましたよ
ほっこり味のお澄まし


☆マーブルマフィン

お家にある材料で、簡単に作れま～す


かる～く混ぜるだけがポイントですよ


先月のレッスンで、このメニューをやった生徒の皆さんは、
・子供や孫達が、美味しい！って良く食べていたから、何回も作っているよ～
・多めにタルタルソース作ったけど、娘が持って帰ったから、自分の家には残らなかったよ～
・残ったタルタルソースでサンドイッチする予定だったけど、残らなかった～
・マフィンは、手軽に作れて美味しい

…等々
受講済みの生徒さんからは、嬉しい声が
皆さんリピートしている様ですよ
私も、大好きなメニュー


さぁ！
今日は、お休みなので皆さんに喜んでもらえるレシピ作りday
試作したいメニューが幾つかあるので
仕上げたいですね


　　　楽しい一日をお過ごし下さい