料理教室
こんにちはー( =＾ω＾)
ブログ更新お休み中も、忙しくしていたfrypan
ママです
昨日はと言うか？
今日はと言うか？
夜中、凄い雨の音に目を覚まし････
暫くして寝たか？
と、思った頃に夢で目が覚めて･････
夢の内容でムンムン❗として
眠れずに‼️
只今、滅茶苦茶ねむいです(笑)
先週は、レッスン続きの毎日
少しずつ紹介して行きますね
長く通ってくれている
ナースクラスの皆さんのレッスン日
レッスンメニューを考えている時に
季節は秋･････
素朴な和食
が、テーマに浮かんできました
そのあとに、何種類かのメニューがポンポンって思いつき
そんな何種類かの料理をワンプレートにしました
☆お豆腐とりつくね
お豆腐が入っているので、ふわふわ
照り焼きにしてみました～
☆蓮根のはさみ揚げ
今が旬の蓮根に海老しんじょうを挟み
好みでカラシ醤油で
☆ほうれん草のゴマ和え
甘さもいい塩梅
☆いも煮汁
｢芋煮汁｣と言うと宮城県ですね
｢芋煮汁祭り｣テレビで見たこと有りますか？
すごく大きな鍋に芋煮汁を作り、パワーショベルで分けているシーン
汁物は大量に作ると、肉と野菜の旨みが出て美味しいので、いつか食べてみたい❗
と、思いながら見ている私❗
調理担当でも良いなぁ
今までに切ったことの無い量の材料にギブアップするかもね( =＾ω＾)
今が旬の里芋
うまし
みんなでお鍋を囲って頂きました～
もちろん生徒の皆さんに喜んでもらえましたよ～
来月は、クリスマスメニューなのですが
レシピ作りが間に合うか？
しんぱ～い(；´ﾟдﾟ)ゞ
気は、焦っていますが時間が････
今日は、夕方からカルチャースクール(男の料理教室)のレッスンなので、これから準備を始めま～す
素敵な一日をお過ごし下さい
ブログ更新お休み中も、忙しくしていたfrypan
ママです
昨日はと言うか？
今日はと言うか？
夜中、凄い雨の音に目を覚まし････
暫くして寝たか？
と、思った頃に夢で目が覚めて･････
夢の内容でムンムン❗として
眠れずに‼️
只今、滅茶苦茶ねむいです(笑)
先週は、レッスン続きの毎日
少しずつ紹介して行きますね
長く通ってくれている
ナースクラスの皆さんのレッスン日
レッスンメニューを考えている時に
季節は秋･････
素朴な和食
が、テーマに浮かんできました
そのあとに、何種類かのメニューがポンポンって思いつき
そんな何種類かの料理をワンプレートにしました
☆お豆腐とりつくね
お豆腐が入っているので、ふわふわ
照り焼きにしてみました～
☆蓮根のはさみ揚げ
今が旬の蓮根に海老しんじょうを挟み
好みでカラシ醤油で
☆ほうれん草のゴマ和え
甘さもいい塩梅
☆いも煮汁
｢芋煮汁｣と言うと宮城県ですね
｢芋煮汁祭り｣テレビで見たこと有りますか？
すごく大きな鍋に芋煮汁を作り、パワーショベルで分けているシーン
汁物は大量に作ると、肉と野菜の旨みが出て美味しいので、いつか食べてみたい❗
と、思いながら見ている私❗
調理担当でも良いなぁ
今までに切ったことの無い量の材料にギブアップするかもね( =＾ω＾)
今が旬の里芋
うまし
みんなでお鍋を囲って頂きました～
もちろん生徒の皆さんに喜んでもらえましたよ～
来月は、クリスマスメニューなのですが
レシピ作りが間に合うか？
しんぱ～い(；´ﾟдﾟ)ゞ
気は、焦っていますが時間が････
今日は、夕方からカルチャースクール(男の料理教室)のレッスンなので、これから準備を始めま～す
素敵な一日をお過ごし下さい
