おうち料理教室&カフェ　frypan club

こんにちは
またまたお久しぶりのブログ更新です
ブログ更新は、お休みしてても
我が家は、賑やかに料理教室開催していましたよ～ｗｗｗ


先週末、
ちょっと遅れたひな祭りメニューのレッスンでした



☆ちらし寿司

ごぼう・れんこん・人参・しいたけ・油揚げをグツグツ煮て、具だくさんのちらし寿司

お刺身をのせて海鮮ちらし寿司に



☆しじみのお澄まし

宍道湖のしじみ！
しじみエキスがいっぱ～い出て
めちゃくちゃ美味しかった

本当は、あさりのお澄ましの予定でしたが
買い出しに行くのが遅くなってしまい
あさりが売り切れていたので、急きょしじみに変更
それが良かった
あさりよりもしじみの方が
エキスが出てめちゃくちゃ美味しかった
生徒の皆さんも感動していましたよ～
お澄ましの白色は、しじみのエキスです！


常備菜もあったので、小鉢に入れて皆さんへお裾分け




男性も交えての仲良しクラス！
みんなで仲良く作り！
楽しく食べる！


前日足をけがした生徒を
全員で助け合い、サポートしている姿素敵でした！
4針縫ったんだって
これこそ仲間ですね
○○ちゃんお大事に～


そんな生徒の皆さんに囲まれて
仕事が出来る事に感謝です


　　　雨にも負けず楽しい一日を～