おうち料理教室&カフェ　frypan club

おはようございます(#^.^#)
昨日から12月‼
とにかく一年が速い
12月‼と聞くだけで、なぜだか忙しく感じるのは私だけかしら・・・？？？
教室では、X'masメニューのオンパレード
わが家の玄関も昨日からX'masにムードに☝
生徒の皆さんお楽しみに～


さてさて、生徒の皆さんから
三重県でどんな料理を教えたの～？？？
と、気になるようで
紹介しますね
娘の部屋での教室で、手狭ではありましたが、楽しく料理出来ました
娘も料理好きなので、アシスタントになってくれて凄く助かりましたよ
独り暮らしとは、思えないくらいの調理道具も揃ってて、何の不充もなく料理教室が出来ました





今回は、三重県の皆さんからのリクエストメニューを伝授しました。
皆さん、沖縄旅行中に食べて、気に入ったうちなー料理に挑戦したけど、イメージと仕上がりが違った☝
とのこと・・・
ぜひ、今回のレッスンでマイレシピにしてもらいたいですね。


☆ふーちゃんぷるー


炒めすぎずに、野菜をシャキシャキと仕上げるのがポイントです

挑戦中(#^.^#)



ソーメンちゃんぷるー
わが家流の野菜たっぷりを伝授


挑戦中



あーさ汁


クファジューシー



わが家では、仕上げにヨモギを加えます。
県外の方は、苦手みたいで今回は抜きで☝


あがらさー
黒糖を使った蒸しパン



レシピには加えてないのですが、娘の大好きな「くーぶいりちー」を味見してもらいました。







皆さん娘と同じ研究職
レシピのメモ書きも、frypanclubの生徒の皆さんと違って、図で書いてました。
さすが実験ノートを毎日書いてる人達は違うなぁ～☝
と、思いながら覗き込んでました(笑)

県外の方に、うちなー家庭料理を伝授できて良かった～
もっと、たくさんの方に「うちなー料理」好きになって欲しいなぁ(#^.^#)

県外の方が、沖縄旅行中に、料理を教えて下さい☝との申込みは経験ありますが、
私が県外に出かけて、料理を教えたのは初めて
とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。
ほんと、三重県の皆さんには感謝感謝です。
私にとっては貴重な体験でした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


これからも、県内外で料理を楽しみたいと思う、今日このごろ


素敵な一日をお過ごし下さい