おうち料理教室&カフェ　frypan club

こんばんは

台風の影響で、曇り空に急に雨が降ったりの天気ですね
少し風が強い沖縄！
石垣島行くを通過するようです。
しっかり台風対策を～


週末クラスから、
「そーめんチャンプルー」作ってみたい！
との、リクエストがありました
レッスンメニューに加えましたよ～

ちょっとしたコツがあります
青ネギだけでもOKなのですが
人参と玉ねぎも加えた、美味しいレシピを伝授

・手羽焼き

フライパンで焼いたあとタレを絡めて
生徒の皆さん
ビールと一緒に食べたい！
って、言ってました～


・大根と水菜の和え物

太めに切った大根がシャキシャキと食感が最高

・小松菜おにぎり

小松菜とちりめんじゃこを炒めて
炊きたてご飯と混ぜておにぎりにしました

・島とうふとアーサの味噌汁

島とうふは、私の大好きな宇那志とうふです



大きなお皿にのせて、
ワンプレートにしましたよ～

庭の月桃も大活躍


レッスンの翌日に、早速作ってくれた生徒から、美味しそうなそーめんチャンプルーの写真が届きましたよ
明日更新しますね


このメニューは、男の料理教室でも人気メニューなんです


では、また明日ですね